Może nie wygląda, ale za to jak smakuje!
700 g wątróbek drobiowych
1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
250 g mrożonych grzybów
150 ml śmietanki 36%
150 ml wina białego półwytrawnego
garść rodzynek
sól i pieprz kolorowy świeżo mielony
Na oleju podsmażamy cebulę i czonek. Dodajemy grzyby i smarzymy ok 3 minut.
Dodajemy wątróbkę i podlewamy winem. Dusimy ok 10 minut. Dodajemy rodzynki, śmietankę, sól i pieprz. Dusimy jeszcze 2-3 minuty. Można podawać posypane świeżą natką pietruszki. Smacznego!
