Składniki:

• 300 g serka topionego śmietankowego
• 0,5 kg piersi kurczaka
• 1 papryczka chili
• 0,5 kg pieczarek
• 2 małe marchewki
• mały por
• ćwiartka selera
• 1 pietruszka
• 1 cebula mała
• duży zabek czosnku
• natka pietruszki
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• sos sojowy
• sól, pieprz czarny i ziołowy
• 1 łyżka soku z cytryny
• szczypiorek (dymka)
• makaron np. kokardki

Włoszczyznę z czosnkiem i cebulą kroimy na kawałki i podsmażamy w garnku. Jak zbronzowieją zalewamy wodą i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, gałązkę natki pietruszki i całą papryczkę chili. Gotujemy do miękkości warzyw. Następnie wyciągamy papryczkę, ziele i liście, blendujemy na gładko. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie sojowym. Dusimy na patelnie z pokrojonymi pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. Do zblendowanej zupy dodajemy serki topione i gotujemy mieszając aż do rozpuszczenia. Następnie dodajemy cała zawartość patelni wraz z sosem, doprawiamy do dmaku solą, pieprzem czarnym i ziołowym oraz sokiem z cytryny. Po dodaniu wszystkich składnikow gotujemy jeszcze okolo 5-10 minut.
Podajemy z makaronem i posypujemy szczypiorkiem. Smacznego.