SKŁADNIKI
140 g serka waniliowego
5 łyżek jogurtu bałkańskiego lub greckiego
2 jajka L
łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
łyżka oleju kokosowego
7 kopiastych łyżek mąki bezglutenowej
2 jabłka
- Serek mieszamy z jogurtem, jajkami i olejem.
- Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i miksujemy razem z masą jajeczną tak aby powstała jednolita gładka konsystencja.
- Jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w małe cząsteczki i łączymy z masą.
- Smażymy na oleju kokosowym.
- Placki świetnie smakują z konfitura malinową i świeżą miętą.
