Clafoutis z groszkiem

SKŁADNIKI


zielony groszek
czerwona papryka
pieczarki
szynka
ząbek czosnku
5 jajek
3/4 szklanka mąki pszennej
1 i 3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany
żółty ser tarty
sól i pieprz

DSC_0430

  1. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C.
  2. Smarujemy żaroodporne naczynie masłem.
  3. Przesiewamy mąkę i 1/4 łyżeczki soli.
  4. Miksujemy jajka, mleko, jogurt, wyciśnięty czosnek.
  5. Wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy pieprz i miksujemy, aż masa będzie gładka.
  6. Wlewamy połowę masy do przygotowanego naczynia następnie układamy groszek, pokrojoną szynkę i paprykę oraz pieczarki i zalewamy pozostałą masą.
  7. Posypujemy tartym serem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
  8. Pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach C następnie odczekujemy ok 15 minut przed podaniem aby masa stężała.

DSC_0447

Jeden komentarz Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s