Ciasto kruche wytrawne

SKŁADNIKI


  • mąka 170 g
  • masło 95 g
  • woda 60 ml
  • łyżeczka soli

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy miękkie masło i wyrabiamy. Wlewamy wodę i zagniatamy ciasto. Jeśli jest za rzadkie dodajemy trochę mąki. Wstawiamy do lodówki na ok 30 min. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto wyrabiamy następnie wykładamy nim tortownicę lub blachę do tarty wcześniej nasmarowaną tłuszczem. Nakłuwamy spód widelcem. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Jeśli będziemy na nim robić tarte z płynnym farszem pamiętajmy by ciasto miało wyższy brzeg.

DSC_0616

Jeden komentarz Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s